階から胃薬

皆様、「地階から胃薬」をクリックしていただきありがとうございます。 このコーナーはルースター総支配人による不定期更新のコラムです。 ルースターの事、総支配人の事、出演者の事、お客様の事をはじめ、 ルースターにまつわるいろんな事柄をご紹介しております。 お茶でも飲みながらゆっくりとご覧くださいませ。

あけましておめでとうございます。

2018年1月5日(金)

あけましておめでとうございます。

本日1月5日より、荻窪ルースター本店、スタートです。

1月は「フクダシステム」。

フクダさんという名字のお客様は2杯目が無料になります。

全国31万4千人のフクダさん、お待ちしております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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お知らせ

2018年1月9日(火)

★お知らせ★

本日出演を予定しております稲葉政裕さんが、インフルエンザのため欠席となりました。

申し訳ございません。

本日は以下のメンバーでライブを行います。


■1/9(火) 新春豪華ギタリストまつり CHARGE:3000円

松川純一郎(vo.g) 森園勝敏(vo.g) 谷川史郎(g) 中野新哉(vo.g) 尾形慶次郎(b) 小野秀夫(ds)

新年だけの特別企画!豪華5人のギタリストが集結してみなさんご存知の有名ナンバーをお届けします。
ご予約受付中です。

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初心忘れるべからず。

2018年1月19日(金)

繁盛店ってどうして繁盛店になれるのだろうか?

その答えが明確ならどこも繁盛店になれるので、きっと答えはよほどの人しか知らないのでしょうねえ。

たとえば新宿東口改札すぐの「ベルク」。

場所柄、日本一、いや世界一の乗降者数でありますゆえ地の利はあるものの、その他の店に行列はなし。

「ベルク」のみが大繁盛しているのです。

しかもその回転率には驚かされてしまいます。

何しろ、スタッフがスピーディー。

一瞬たりとも時間をおろそかにしていません。

感心してしまいます。

しかし!

世の中、なぜ繁華街でもないのに大繁盛店なのかというお店も数知れず。

たとえばここ。

甲州街道、最寄り駅は京王線の桜上水の「あぶらー亭」です。

とにかくお客様がひっきりなしにやってくる。

カウンターに座るとスタッフの動きがよーく見えます。

それが!!!!

3秒あったら何ができるか?

それくらいの勢いで5人くらいのスタッフ全員が動いています。

その動きはお客様のオーダーによって動くのではなく、なんとその先を見越しています。

すべての準備が整っているから今入ったオーダーが速やかに出せる。

そういう動きなのです。

店内にはロックのライブのポスターがあちこちに貼ってあったりしますが、それが何年も前のものだったりします。

スタッフのものだろうか?

そう思ってもう一度スタッフを眺めると「なんかロックやってそう」な気がしてならない。

しかしながら、恐ろしく手早く動いているのみならず接客も素晴らしい。

いやいや感動します。

あれ?

「そういや、なんかここ来たことある気がするぞ…」。

あ、そうだ!

現在青森でベアーズ青森というライブハウスをやっている元ルースターノースサイド店長のあべちゃんと深夜に来たんだ!

あれから何年も経過していたのですっかり忘れてたなあ。

むむむ。

そうじゃない。

思い出しただけでもましだ。

と申しますのは!

前に近くの病院に行ったとき、「初診です」と受付の方に告げ、保険証を提出しました。


「ではこちらのアンケートにご記入になってお待ち下さい」。

と言われ、書いていると、受付の方にこう言われたからであります!

「佐藤さん、初診じゃないですよ」。

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